السلمون بصوص الهوزين

المكونات








• 600 جم من فيليه السلمون أربع قطع










• 80 جم من حبوب السمسم










• 160 جم من صوص الهوزين











طريقة التحضير










• يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية







• يدهن السلمون بزيت الزيتون







• تسخن الشواية ويوضع السلمون على الناحية الخالية من الجلد







• وعندما يكتسب السلمون اللون البني يقلب حتى يكتسب الجانب الآخر اللون البني







• يرفع السلمون من على الشواية ثم يوضع في صينية خبز بحيث يلاصق الجلد قاع الصينية







• يغطي السلمون بصوص الهوزين ثم ترش عليه حبوب السمسم







• يوضع السلمون في الفرن من 3 إلى 5 دقائق







• يوضع السلمون في طبق للتقديم







• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم